Gaëtan Lavoie a mené de main de maître son émission Droit de parole diffusée en direct tous les vendredis soirs pendant de nombreuses années.

Des multiples réalisations à son actif depuis son arrivée à Télé-Québec, retenons les suivantes :
Parler pour parler, Question d'argent, C'est la vie. Il a été à l'origine de Téléservice à titre de producteur, puis en a été le réalisateur-coordonateur pendant les quatre dernières années de cette désormais célèbre quotidienne. Et rappelons-nous les fameuses capsules jeunesse Normal et Denise Thibault, ainsi que le quizz 5 pour 1 et les Histoires de Lorientaise, dont il est l'auteur.

Gaëtan est également écrivain, comme vous le découvrirez en visitant son site web. Il a aussi été président de la Fédération des réalisateurs du Québec, puis membre du conseil d'administration de Radio-Québec. Depuis 1995, il préside l'Association des réalisateurs de Télé-Québec.

Depuis 2002, Gaëtan Lavoie s'est attaqué à la réalisation de la série Les temps de Marcel Dubé qui a été présenté sur nos ondes.